小学生日记_小学生作文大全-当当作文网

江苏小龙虾“走西口”的启示

作者: 杨超月 发布时间: 2019年12月27日 15:13:14

  以2000年盱眙县举办小龙虾节为标志,江苏小龙虾产业在自身不断发展壮大的同时,影响并引导了全国小龙虾产业上规模上水平。值得关注的是,江苏小龙虾在援助新疆和贵州精准扶贫工作中也发挥了较大作用,成为最接地气的扶贫产业,受到当地干部群众的欢迎,留下不少启示。

  龙虾虽小生命力强,选择它作为扶贫援助项目可以说是走对了路子。据预测,目前中国小龙虾的需求总量约为190万吨,其中餐饮需求140万吨、加工需求50万吨,需求缺口近100万吨,国际市场需求缺口约为30万吨。根据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,小龙虾全产业链从业人员约520万人,其中,从事第一产业人员近100万人、从事小龙虾加工等第二产业人员近20万人、小龙虾流通经纪人约10万人。贵州和新疆等西部地区选择水资源相对丰富的地方,利用生态环境优越、劳动力成本较低的条件,发展小龙虾产业一定会大有前途,仅大方县三个乡就可促使200多贫困户脱贫奔小康。我们援助的其它省份也不乏适合养小龙虾的区域,应当积极发掘,这对扶贫有好处,同时也对我们发展生产性服务产业、扩大市场占有率、提供就业机会也有帮助,从而实现双赢。

  发挥后发优势,小龙虾援助项目也要走高质量发展之路。在中国众多水产养殖产品中,小龙虾是一个重要水产品种。中国水产养殖若要可持续发展,必须提高水产品品质,全力打造高品质绿色产品。因此,小龙虾项目不能一援了之,不仅要注重小龙虾养殖规模、养殖产量,更要谋求高质量,才能在后来者中占有一席之地。为此,作为援助方,我们要整合政府、行业协会和企业的优势,加大对小龙虾产业养殖、流通、加工、餐饮等各个环节的监管力度。要特别重视生态化养殖,加大小龙虾养殖过程中的水质监测,建立质量监管可追溯体系,成立产品质量检验检测机构,建立小龙虾收购、清洗、冷冻、加工等标准化管理体系,加强小龙虾生产、流通、加工等环节中的质量安全监管。这方面江苏的一些地方有过深刻教训,不能让悲剧在我们援助的地方重演。

  变废为宝,积极扶持发展小龙虾资源循环利用。小龙虾个大肉少,每只采肉只占体重的18%,虾头、虾壳等废弃物多达82%。但实际上,小龙虾可谓全身是宝,价值并非只是食用,虾壳蕴含丰富的甲壳素,是制造化妆品、生物医药的重要原材料。所以,要加大技术扶持开发力度,增强扶持生态产业的意识,既要利用虾肉加工附属产品,又要利用好虾壳等废弃物,开发虾青素、甲壳素等附属产品,既能变废为宝,又能提升附加值、延长产业链。必须促进企业与高等院校和研发机构实行产学研结合,为小龙虾附属产品开发提供优秀的科研人才和技术支撑,开展小龙虾壳资源深加工及综合利用,实现从养殖到加工、贸易,再到精深加工,层层多赢、环环增效,延伸和完善小龙虾产业链条,实现变害为益、变废为宝,把小龙虾产业变成老百姓创业致富的黄金产业。

  不能养了别人的虾,荒了自己的种,要巩固提高江苏小龙虾养殖和开发水平。坚持虾蟹混养模式,以质取胜。目前湖北等地产量超过江苏,以虾稻养殖模式为主,生长周期只有2个月左右。虾稻养殖出产的小龙虾较容易出现大爪公虾,虽然好看,但出肉率低,导致虾吃起来肉质差一些。江苏以虾蟹混养模式为主,利用了湖泊众多的优势,养殖环境优越,养殖密度低,食物来源丰富,因此小龙虾争食性低,虾长势好,养殖周期长。加上虾生长周期足够长,容易出产大规格小爪母虾,多为红虾及青红虾,虾肉质饱满、紧实,规格大,虾黄多,价格高。坚持“预防为主、防重于治”的病害防控原则,随着小龙虾养殖集约化水平的提高,由于养殖户追求最大养殖效益,放养密度不断加大,病害发生率增多,因此在防治敌害的同时仍需注意加强对疾病的预防、对种质资源的保护。

  帮忙帮到底,打响援助地小龙虾品牌。援助贵州和新疆等地发展小龙虾养殖要注重品牌的培育、认定、宣传、保护和推广,借鉴江苏和湖北小龙虾品牌打造的成功经验,结合两地特有地理优势和文化内涵,打造出特有的公共区域品牌。大方县位于赤水河流域、乌江流域上游,地处乌蒙山区,水资源丰富,水质优良,富含多种对人体有益的矿物质及微量元素,应充分利用乌蒙山泉水独有特点,打造特色品牌。同时,在菜肴和餐饮品牌方面,发挥“大方天麻”“大方皱椒”品牌优势,将天麻、皱椒作为小龙虾的主要调料,通过技术创新,开发“大方天麻小龙虾”“大方皱椒小龙虾”等知名餐饮品牌,让品牌为龙虾增值。新疆兵团第7师130团,地处准噶尔盆地南缘的胡杨河畔,大漠水韵是国家三级生态保护区,有一篇《冰与城的随想》的电视散文描述了这里的奇特景象。这里的龙虾可以打冰雪牌、沙漠牌,和旅游相结合,线上线下相结合,即便远在几千公里之外,但用好电商,距离就不是问题了。 (作者单位:江苏省委研究室)

热门标签
关于温暖的作文 冬天的作文 秋天的作文 春天的作文 夏天的作文 关于雨的作文 端午节作文 关于雪的作文 关于家乡的作文 关于感恩的作文 正能量作文 书香伴我行 珍惜生命作文 珍惜时间作文 爱护环境作文 除夕夜作文 重阳节作文 国庆节作文 中秋节作文 元宵节作文 春节作文 作文素材 范文大全 论文答辩 论文范文 作文题目预测 关于花的作文 关于草的作文 关于树的作文 关于植物的作文 关于祖国的作文 关于爱国的作文 给**的一封信 书信范文 关于爱的作文 关于动物的作文 关于学校的作文 关于校园的作文 关于伙伴的作文 关于家的作文 关于同桌的作文 关于同学的作文 英语作文 作文大赛 关于猫的作文 关于狗的作文 关于奶奶的作文 关于爷爷的作文 关于朋友的作文 关于老师的作文 关于姐姐的作文 关于哥哥的作文 关于弟弟的作文 关于妹妹的作文 关于爸爸的作文 关于妈妈的作文 想象作文 话题作文 满分作文 中考作文 中考组我恩 命题作文 自我介绍范文 倡议书范文 关于母校作文 五年级想象 四年级想象 三年级写人 二年级叙事 一年级想象 一年级叙事 一年级状物 一年级写景 四大名著 二年级作文 一年级作文 六年级作文 想象 写人 叙事 五年级作文 四年级作文 三年级作文 日记 状物 书信 演讲 应用文 写景 日记专栏 散文 抒情 读后感 700字作文 600字作文 500字作文 400字作文 350字作文 300字作文 250字作文